Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. read more Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.