The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Они обеспечивают быстрый и постоянный доступ к льду, что особенно важно в периоды высокой нагрузки.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования click here для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.